Receita de Cupcake de brigadeiro de especiarias


Ninguém cansa de brigadeiro, não é mesmo? Dessa vez a receita é de um cupcake de brigadeiro de especiarias!

O brigadeiro poderá ser usado como recheio ou como cobertura do cupcake, ficando a escolha ao seu critério. A receita é deliciosa, vale a pena fazer.

Cupcake de brigadeiro de especiarias

Ingredientes

3 gemas

1 lata de leite condensado

110ml de leite

50g de manteiga sem sal amolecida

1 colher (chá) de gengibre em pó

1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó

2 colheres (chá) de canela em pó

Modo de preparo

– Bata ligeiramente as gemas e junte-as em uma panela com o leite condensado e o leite. Misture tudo muito bem;

– Acrescente o restante dos ingredientes e deixe tudo bem incorporado, formando um creme homogêneo;

– Leve ao fogo, mexa sempre, até que a massa comece a se desprender do fundo da panela;

– Espere esfriar e pode utilizar.

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